Картофель по-македонски
Картофель по-македонски

Картофель по-македонски

Картофель обычно используется нами как гарнир и является лишь тенью основного блюда. Этот рецепт приготовления картошки,  выводит его на место лидера на тарелке, рядом с любой котлетой или шницелем! Хрустящий, острый, ароматный — настоящий македонец!

Картофель: 10 шт.

Майонез: 5 ст. ложек

Чеснок: 3 зубчика

Приправы:  оригано, восточные специи

Подсолнечное или оливковое масло для жарки.

Соль, перец по вкусу.

[…]

Атлантическое рыбное жаркое
Атлантическое рыбное жаркое

Атлантическое рыбное жаркое

Блюдо, которым Вы всегда сможете удивить своих друзей и близких. Благодаря применению в нем тунца, который имеет нестандартные вкусовые качества рыбы, вкус жаркого неотличим от мясного блюда из телятины, а в сочетании с ароматом восточных специй во многом его превосходящий!

Рыба: тунец 0,5 кг

Лук: репчатый 2 шт

Морковка: 1 шт

Помидоры: 2 шт

Чеснок: 2 зубчика

Мука: кукурузная 1 стакан

Томатный соус: 2 ст. ложки

[…]

Морской трюфель
Морской трюфель

Морской трюфель

Оригинальное решение приготовления рыбного филе в эксцентричном маринаде свежей зелени и томатов, с богатым набором рыбных приправ и специй. Тонкое послевкусие кунжута с сыром придают незабываемое гастрономическое удовольствие по мере таяния кусочков этого неординарного блюда у Вас во рту!

Рыба: филе хокки или морской щуки с/м 4 тушки

Лук: 1 шт.

Чеснок: 2 зубчика

Зелень резанная: петрушка, укроп

Помидор: 2 шт

Сметана: 3 ст. ложки

Майонез: 2 ст. ложки

[…]

Овощное рагу
Овощное рагу

Овощное рагу

Интересный своими энергетическими и целебными свойствами набор. Может рассматриваться как самостоятельное блюдо или как роскошный гарнир.  Восточный оттенок вкуса, придают пряные специи, а расплавленный сыр, подчёркивает европейскую респектабельность!

Картофель: 4 шт.

Лук: 1 шт.

Морковь: 1 шт.

Баклажан: 1 шт.

Кабачок: 1 шт.

Капуста: белокочанная 200 г.

Помидор: 2 шт.

[…]

Голубцы №7
Голубцы №7

Голубцы №7

Постные голубцы можно готовить не только с рисом и грибами. Вот еще один вариант «голубчиков без мяса». Рецепт изготовления очень прост, результат - превосходен! Недаром говорят:  чем проще, тем лучше! Почему №7 ….., а чтоб никто не догадался!

Капуста: 1 головка.

Баклажаны: 2 шт.

Морковка: 2 шт.

Лук репчатый: 1 головок

Сметана: 4-5 ст. ложки

Постное масло 5 ст. ложки

Соль, перец, лавровый лист, томатный соус, специи

[…]