Фитопаки
Вкусно
Фитопаки
Это блюдо, получилось у меня в результате моих экспериментов с Греческой и Армянской кухнями, и адаптации на ассортимент наших магазинов. Назвали - Фитопаки.
Готовить их можно, применяя творчество в подборе начинки, и всегда будет вкусно.
Кушать, эти замечательные Фитопаки, можно и с первыми блюдами, и с чаем, и просто как горячий бутерброд.
Лаваш армянский: 1 шт.
Майонез: 1ст.ложка
Зелень ( кинза, петрушка, укроп, щавель, базилик, лук порей и т.д.)
Сыр твердый: 50 гр.
Помидор: 1 шт.
Лук репчатый: 1 шт.
Оливковое масло( или подсолнечное) 2 ст.лож.
Соль по вкусу.
Делим лист лаваша на равные полосы.
Нарезаем зелень, солим. / фото 1 /
На развёрнутую полосу лаваша, кладем майонез, резаный помидор, лук и один раз заворачиваем. /фото 2 /
На остальную часть лаваша кладем зелень и сыр, заворачиваем до конца. / фото 3, 4, 5 /
Выкладываем на протвень и поливаем маслом ( для хрустящей корочки ). / фото 6 /
Запекаем в горячей духовке 10-15 минут.
Подаем на стол. / фото 7 /